Već za vikend u Konavlima kuharska radionica s Dinom Galvagnom

Projekt "Nova generacija 2" koju Agroturizam Konavle provodi u suradnji s Ministarstvom turizma se nastavlja. Nakon sinoćnje edukacije "Kružna ekonomija i digitalna transformacija u agroturizmu" koju je održala dr. sc. Ana Portolan, profesorica sa Sveučilišta u Dubrovniku, sljedeći vikend se organizira kuharska radionica "Novi recepti za babinu kuhinju". Voditelj ove radionice…

Konavle imaju novog šampiona od kobasica!

Šampion u izboru za najbolju domaću kobasicu dubrovačkog kraja na ovogodišnjim Gustima od kobasica je Đuro Mujo. Drugo mjesto osvojio je Ivo Radovac, a treće Ivo Vodopić.  Guste od kobasica Agroturizam Konavle je organizirao po peti put za redom. Manifestacija je počela prikupljanjem uzoraka domaćih kobasica. U Udrugu je pristiglo 22 uzorka, uglavnom iz Konavala, ali su…

Organski pristup i primjena Simont&Sirch's metodologije u rezidbi

Agroturizam Konavle unutar projekta NOVA GENERACIJA 2, financirano sredstvima Ministarstva turizma i sporta RH, organizira prezentaciju/radionicu za vinare i vinogradare pod nazivom: Organski pristup i primjena Simont&Sirch's metodologije u rezidbi. Edukacija će se održati u subotu, 17.02.2024. godine od 9 do 14 sati s početkom predavanja u Samostanu sv. Vlaha u Pridvorju. Radionica će se nastaviti…

Održana radionica slastičarstva u Konavlima

Jučerašnja kuharska radionica okupila je u kuhinji konobe Mrs&Mr Caput predstavnike konavoskih agroturizama i gastro zaljubljenike. Voditeljica radionice, profesorica kuharstva i slastičarstva u Turističkoj i ugostiteljskoj školi Dubrovnik Marija Bazdan je za ovu prigodu primjenom tradicijskih namirnica kreirala zanimljive i ukusne recepte koji mogu biti nova ponudu konavoskih…

NOVA GENERACIJA 2 - Nakon prezentacije administrativnih obveza OPG-a, u nedjelju radionica pripremanja kolača

Jučeračnja edukacija "Koraci u pokretanju poslovanja ruralnog turizma" okupila je preko dvadeset zainteresiranih konavoskih OPG-ova koji su se imali priliku upoznati s administrativnim i organizacijskim procedurama i obvezama za pokretanje i poslovanje ruralnog turizma.  Već sljedeću nedjelju Agroturizam najavljuje radionicu "Starinski kolači u novom ruhu". Radionicu će voditi profesorica…

EDUKACIJA - Koraci u pokretanju poslovanja ruralnog turizma

Agroturizam Konavle pokreće ciklus edukacija u okviru projekta NOVA GENERACIJA 2. Prva tema "Koraci u pokretanju poslovanja ruralnog turizma - od flatuna do računa". Edukaciju će voditi Ivo Mujo, a održat će se u utorak, 6. veljače 2024. godine u prostoru samostana sv. Vlaha, Pridvorje s početkom u 18 sati. Edukacija je besplatna te za nju nisu potrebne prijave, a namijenjena je svima onima…

NOVA GENERACIJA 2 - donose eudkacije/radionice, putovanje i Okrugli stol

Čak devet edukacija, edukacijsko putovanje i Okrugli stol na temu razvoja ruralnog turizma održat će se u Konavlima u naredna tri mjeseca u okviru projekta NOVA GENERACIJA 2. Ovo je projekt kojeg Agroturizam Konavle provodi uz potporu Ministarstva turizma i sporta i nastavak je istoimenog projekta započet 2022. godine. Projektom se pruža potpora i edukacija onima koji će novom energijom,…

Gusti od kobasica - pripremite svoje kobasice za ovogodišnje natjecanje

"Gusti od kobasica 2024." se održavaju u Konavlima od 15. do 18. veljače. Moto ovogodišnje manifestacije je: "Nema prave kobasice bez domaće prasice". Kao i dosadašnjih godina ova gastro manifestacija ima edukacijski i natjecateljski karakter. Uz već tradicionalne goste, ekipu iz najrazvijenijeg središta za proizvodnju suhomesnatih proizvoda u Hrvatskoj - Sv. Petra u Šumi,…

Stručna obuka o pravilnom uzimanju uzoraka - za vinare

Zbog izmjene regulative vezane za uzorkovanje vina za analizu u srijedu, 17. siječnja 2024. godine u prostoru prizemlja samostana sv. Vlaha, Pridvorje s početkom u 17:30 sati Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo, u suradnji s Agroturizmom Konavle održat će edukaciju usklađenu s izmjenom zakonske regulative. Predstavnici…